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VALORI

L’an gh’a ne él ne os e la selta tùt i fòs…

Se senti in giro sono in pochi quelli che conoscono la risposta dell’indovinello, ma basta chiedere alle nonne e la soluzione arriva in un attimo.
Perché la fumana, il nome della nebbia nel dialetto della bassa modenese e reggiana, in qualche modo fa parte di un’altra vita. Una vita lenta.

La fumana è una azienda agricola nata per l’allevamento di lumache destinate all’alimentazione, a ottimi sughi e conserve ma questa campagna è anche nata per i curiosi e per tutti quelli che vogliono saperne di più sull’avventurosa vita dell’animale più lento delle nostre terre.

La fumana è la nostra idea per mettere freno al caos, per rallentare i tempi e imparare di nuovo ad aspettare e capire che la campagna ha i suoi tempi e i suoi modi. E oggi la nostra campagna ha ricominciato a vivere.