La fumana è una azienda agricola nata nel cuore dell'Emilia Romagna per l’allevamento di lumache destinate all’alimentazione
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Gli ortaggi non vengono trattati con concimi chimici ne con
pesticidi, e nei mesi in cui la vegetazione scarseggia, introduciamo
alimenti supplementari come mele, carote, e zucca.
Nel nostro allevamento non si impiegano mangimi o prodotti industriali.
I piccoli di lumaca crescono nei nostri recinti fino al
raggiungimento dell’età adulta, e solo in quel momento vengono raccolti
esclusivamente a mano.
Grazie ai metodi impiegati, il nostro allevamento rappresenta la miglior garanzia di genuinità del prodotto.