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La specie che alleviamo all’aperto su libero terreno è la Helix Aspersa
Il nostro allevamento si trova nel cuore dell’Emilia Romagna
Una vita lenta
L’an gh’a ne él ne os e la selta tùt i fòs…
Ottimi condimenti pronti per pasta, polenta, crostoni...
ALLEVAMENTO DI LUMACHE A CICLO BIOLOGICO COMPLETO

Profilo

La fumana è una azienda agricola nata nel cuore dell'Emilia Romagna per l’allevamento di lumache destinate all’alimentazione
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Gli ortaggi non vengono trattati con concimi chimici ne con pesticidi, e nei mesi in cui la vegetazione scarseggia, introduciamo alimenti supplementari come mele, carote, e zucca. Nel nostro allevamento non si impiegano mangimi o prodotti industriali.
I piccoli di lumaca crescono nei nostri recinti fino al raggiungimento dell’età adulta, e solo in quel momento vengono raccolti esclusivamente a mano. Grazie ai metodi impiegati, il nostro allevamento rappresenta la miglior garanzia di genuinità del prodotto.

In breve...

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